เทียบปริมาณอากาศในถุงขนม ตกลงเราซื้อขนมหรือซื้อลมกันแน่?

Share this article with other mums

ทำไมขนมขบเคี้ยวทั้งหลายต้องอัดอากาศในถุง เป็นวิธีการผลิตหรือเทคนิคการโกง?

เปรียบเทียบ อากาศในถุงขนม ลมในถุงขนม มีเพื่ออะไรกันแน่ ?

เคยมั้ย เวลาไปซื้อขนมขบเคี้ยว อย่าง มันฝรั่งทอด มักจะหวังให้เปิดออกมาแล้วมีขนมอยู่เต็มถุง จะได้กินให้หนำใจ แต่อนิจจา ทำไมเปิดมาแล้ว กลับมีแต่ขนมแตก ๆ อยู่แค่ก้นถุงซะงั้น ที่เหลือเป็นอากาศล้วน ๆ จนบางคนถึงขั้นบอกว่า “นี่ชั้นซื้อลมแล้วแถมขนมหรอ?”

ว่าแล้วก็เลยมีผู้พิสูจน์ ไขความสงสัยให้แล้วว่า ในซองขนมแต่ละยี่ห้อนั้น มีขนมอยู่กี่เปอร์เซ็นต์ มีอากาศกี่เปอร์เซนต์ กันแน่ ปริมาณของบางยี่ห้อ เห็นแล้วก็ค่อนข้างน่าตกใจเลยทีเดียว ว่าแล้วก็ไปดูกันเลย

ปริมาณอากาศในถุง มันฝรั่งทอด และขนมขบเคี้ยว

Cheetos มีอากาศในถุงมากถึง 59%มันฝรั่งทอด

Ruffles มีอากาศและขนมอย่างละครึ่ง คือ 50%

มันฝรั่งทอด

Stacy’s Pita Chips ก็มีอากาศ 50% เช่นกันมันฝรั่งทอด

Terra มีอากาศน้อยกว่านิดหน่อย คือ 49%

มันฝรั่งทอด

Doritos มีอากาศ 48 %

มันฝรั่งทอด

Kattle Brand มีอากาศในถุง 47%

มันฝรั่งทอด

Cape Cod มีอากาศ 46% ไล่เลี่ยกันมากับยี่ห้ออื่น ๆ

มันฝรั่งทอด

Popchips มีอากาศในถุง 45%

มันฝรั่งทอด

Lays มีอากาศในถุง 41%มันฝรั่งทอด

Lays Baked มีอากาศ 39% น้อยกว่าแบบปกตินิดหน่อย

มันฝรั่งทอด

Tostitos Scoops มีอากาศ 34%

มันฝรั่งทอด

Pringles มันฝรั่งทอดแบบกระป๋อง มีอากาศ 28%

มันฝรั่งทอด

Fritos มีอากาศ 19% เท่ากับว่ามีขนมทั้งหมด 81% หรือเกือบเต็มถุงเลยทีเดียว

มันฝรั่งทอด

 

ซึ่งยี่ห้อที่ครองแชมป์มีอากาศเยอะที่สุดคือ Cheetos ที่มีขนมไม่ถึงครึ่งถุง ส่วนยี่ห้อที่มีอากาศน้อยที่สุดคือ Fritos ที่มีขนมอยู่เกือบเต็มถุง แต่น่าเสียดายที่ ยี่ห้อนี้อาจจะหาซื้อในไทยยากสักหน่อย

มันฝรั่งทอด

การสำรวจนี้ เป็นการสำรวจจากมันฝรั่งทอดที่วางขายในต่างประเทศ ที่วางขายในประเทศไทยนั้น จะมีอัตราส่วนตรงกันหรือเปล่า อันนี้ต้องไปสำรวจกันเองแล้วล่ะค่ะ

ทำไมต้อง อัดอากาศใส่ในถุง โกงคนกินรึเปล่า?

การที่ในถุงขนมทุกยี่ห้อ เต็มไปด้วยอากาศ ไม่ใช่เพราะว่าทางผู้ผลิตต้องการจะโกง หรือหลอกให้เราเข้าใจผิด คิดว่ามีขนมเยอะแต่อย่างใด แต่นั่นคือ ส่วนหนึ่งในกระบวนการทำให้ขนมในถุงสดใหม่ตลอดเวลา ด้วยการอัดก๊าซไนโตรเจนเข้าไป ไม่ใช่นั้น ขนมอาจจะเสีย ไม่กรอบ หรือเหม็นหืนได้ ลมในถุงจะช่วยป้องกันไม่ให้ซองขนมทับกัน จนขนมแตกหักเสียหายระหว่างขนส่งอีกด้วย

Credit : www.boredpanda.com

ภาพและข้อมูลมีลิขสิทธิ์เจ้าของโดย บริษัท ทิคเกิ้ลมีเดีย จำกัด ไม่อนุญาตให้คัดลอกข้อมูล และรูปภาพนำไปเผยแพร่ต่อ ไม่ว่าวิธีใดๆ ถ้าฝ่าฝืนทางบริษัทฯจะดำเนินการตามกฎหมาย เว้นแต่ได้มีการขออนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรกับทางบริษัทฯเรียบร้อยแล้ว

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

ของกินเล่นแคลลอรี่ต่ำ หาซื้อง๊ายง่าย แถมกินได้แบบไม่ต้องกลัวซิปแตก

เครื่องดื่มแคลลอรี่ต่ำ สำหรับสาวกลัวอ้วน ดื่มได้ไม่รู้สึกผิด

ไลฟ์สไตล์ พูดคุยบันเทิง